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食通信2010年8月号『テーマ:夏野菜』

2010.08.04

夏野菜


~夏野菜を食べて夏バテを防ごう!!~


 


8月ともなると夏の疲れがたまる頃です。暑い、食欲がないからといって


そうめんやそば、冷奴といった冷たいものだけですましてしまうと夏バテ


してしまいます。


今が旬だからこそ栄養満点の夏野菜を食べて、夏バテを防ぎましょう。


 


■目次■


・夏野菜のパワー


・夏野菜の種類


おすすめ一品料理


・ゴーヤとツナのカレーチャンプル(エネルギー192kcal・ビタミンC 23mg・塩分1.9g)


・トマトのひんやりマリネ(エネルギー104kcal・ビタミンC 19mg・塩分1.0g)


薬剤師からのミニ情報


・あせもについて


・あせもの種類


・かいた汗はそのままにしないで!


 


次回のテーマは 『乳酸菌』 を予定しています。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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