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食通信2009年8月号『テーマ:朝食』

2009.08.05

朝食


~しっかり食べよう朝ごはん~


みなさん、朝食をしっかり食べていますか?朝はぎりぎりまで寝てい


て、何も食べないで仕事や学校に行ったり、面倒で食べなかったりし


ていませんか?


最近は、特に若い人に朝食を摂らない人が多く20歳代では、男性の


3人に1人、女性の5人に1人が朝食抜きだといわれています。


朝食は1日の活動を始めるための大事なエネルギーと栄養を供給する


食事で、必要不可欠です。


朝食をしっかり摂り、規則正しい生活を心がけましょう。


 


■目次■


・朝食の役割とは?


・朝食を抜くとどうなる?


・朝食とダイエットとの関係


・朝食を食べるためのポイント


おすすめ一品料理


・ほうれん草の巣ごもり卵(エネルギー118kcal・たんぱく質8.0g・塩分1.0g)


・温野菜サラダ(エネルギー160kcal・たんぱく質2.8mg・塩分0.6g)


食中毒警報発令!


食中毒予防


・家庭で出来る予防のポイント


 


 


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