
日時:平成29年7月27日 10:00~15:00
場所:すずらん薬局舟入店1階コミュニティルーム
参加者:5名
◆内容◆
今回は「どんな食事を摂ればいいの?」をテーマに
栄養士が脂質異常症を予防するための食事のポイントを説明しました。
1人ずつの必要エネルギー量を計算し、それぞれに適したごはんの量を
知っていただき、
昼食用に持って来られていたおにぎりを実際に計量してみました。
その後、コレステロールが多い食品、上げる食品を紹介し、
エネルギーオーバーを防ぐためにホワイトボードを使用し
調理法をカロリーが高い順に並べ替えをしていただきました。
みなさまでカロリーや脂質を減らす調理の工夫について
情報交換をされていました。
