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男の料理教室 特別編:行楽弁当

2016.09.17

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日 時:平成28年9月10日(土) 10:00~13:30

場 所:すずらん薬局舟入店 1階 コミュニティルーム

参加費:1,000円

参加者:5名

 

◆内容◆

今回は特別編として『行楽弁当』をテーマに開催しました。

5名中1名の方が初参加されましたが、参加者同士で会話や一緒に

料理をすることで緊張も解けて楽しく実習をされてました。

 

初めに栄養士がデモンストレーションを行い、料理ごとに担当に分か

れていただき調理をしていただきました。

しいたけの焼き浸しでは、しいたけに飾り切りをしていただきましたが

初めはなかなか難しく苦戦されていましたが、最後の方では上手に

飾り切りが出来るようになられてました。

 

お重に詰める際には、どう入れたら彩が良くきれいに詰めれるか

悩まれながらされていました。

お弁当がつめ終わった後は、秋の風を感じながら外に出て木陰

で美味しく食べました。

 

≪本日の献立≫

★いなり寿司 ★野菜の肉巻き ★ぎせい豆腐 ★椎茸の焼き浸し

★ブロッコリーのおかか和え ★さつまいもの柑橘煮

 

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