日　時：平成27年9月12日（土）　10：00～13：30
場　所：すずらん薬局舟入店　1階　コニュニティルーム
参加者：6名
参加費：1,000円

◆内容◆
今回は洋食の王様でもあるハンバーグを作りました。
まずは、ハンバーグに必要な玉ねぎの炒めたもの・・

玉ねぎのみじん切りをあまりしたことがない方もいて料理を

したことのあるベテランの参加者の方に包丁の持ち方や野

菜の切り方など教わりながら楽しく調理していました。

ハンバーグも2人1組で焼く時間を作ったことで、笑顔が多く

参加者同士の会話がより一層はずんでいました。

プレートの付け合せ野菜に使用した人参の面取りした残り

・ブロッコリーの茎など残った野菜の再利用方法もご紹介し

ました。

その他、ブロッコリーの水気を早く切る方法を見せた時に

『これは妻も知らないかも。教えてあげたい』
など喜んでいただけました。

【本日の献立】
★ハンバーグ　～きのこソ－スと共に～
★3種の和え物　　★オニオンスープ
★ごはん　　　　★爽やかジュレ

※PDF資料にて報告書ポスター・風景写真が見れます。