日にち：平成27年6月27日（土）【1回目】

0 00000平成27年7月4日（土）【2回目】

時　間：10：00～13：30

場　所：すずらん薬局舟入店　1階　コミュニティルーム

参加費：1,500円

参加者：【1回目】　5名、　【2回目】　5名

◆内容◆

応募者多数により、2回開催しました。

今回の献立の1品は参加者の方から提供していただき、デモンスト

レーションの際にはアドバイスを頂きながら進めました。

野菜の切り方や包丁の使い方など参加者同士で教え合いながら

終始和やかな雰囲気でした。

出来たものを食べている時に『味が薄い』という声がありましたが

献立の塩分量は少なくないことを伝えると『普段いかに自分が

塩分をとっているか勉強になった』と言われていました。

料理教室に参加することで、初めて食べる食材や、食材同士の

組み合わせなど新しい発見ができて良かったと参加者の方から

お声をいただきました。

【本日の献立】

★五目おこわ　　★鶏肉のロール蒸し　　★ざくろ豆腐

★小松菜とひじきの和え物（提供レシピ）

★吸い物　　　★水ようかん

※PDF資料にて報告書ポスター・風景写真が見れます。