日　時：平成28年6月11日（土）　10：00～13：30

場　所：すずらん薬局舟入店　1階　コミュニティルーム

参加費：1,000円

参加者：4名

◆内容◆

第15弾　男の料理教室　中華の初級編を開催しました。

テーマは『”炒（チャオ）”に挑戦』ということで、炒めものに挑戦

していただきました。

まずは、中華の基本である炒める調理法について紹介し、火

の使い方など説明をしました。

調理は2人ペアで行いました。

最初は緊張されていたのか会話が少なめでしたが、『ナムル

の人参は切りましたか？』など手順を確認しあったり、一人の

人が炒めてもう一人の人が材料を入れたりと協力している間

に会話が増え、楽しく調理されていました。

試食の際には、『市販の回鍋肉の素より、今回作った味の濃

さがちょうどいい』や『ナムルは火を使わなくていいから簡単に

作れるね』など感想をいただきました。

後日、薬局に来られた時には、『あの日きくらげを買った帰っ

たよ』などお声をかけていただきました。

≪本日の献立≫

★ごはん　★回鍋肉　★もやしとワカメのナムル

★トマトと卵のスープ　★果物