日　時：平成29年4月14日（金）14：30～15：30

場　所：県営舟入アパート集会所

参加者：20名

◆内容◆

今回は、過去2回の『バランスの良い献立の立て方』を受けて

応用として『筋肉の材料となるたんぱく質をとろう』という

テーマでたんぱく質の適量について講義しました。

まずは、振り返りを行い、今日の朝食と昼食で赤のグループ

の食品を摂られたか聞いたところ8割程度の方が摂られてま

した。

筋肉量のチェックでは、指輪っかテストを行いふくろはぎ

の太さを指で測りました。

測っているときに『太いのは脂肪じゃないの』と声があり

ふくろはぎが他の部位に比べて、皮下脂肪の割合が少なく

筋肉量が調べやすい場所であることを説明しました。