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サロン報告  テーマ:『バランス食で元気に過ごそう』

2016.06.28

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日 時:平成28年6月16日(木) 13:30~15:00

場 所:五月が丘公民館

参加者:15名

 

 

◆内容◆

五月が丘・美鈴が丘地域包括支援センターが主催の介護推進

予防事業『カラダにえーよー講座(3回シリーズ)』に参加させて

いただきました。

 

今回は、第2回の食事バランスの講義をすずらんが担当させて

いただき、最初に3色食品群について説明をして、食品のイラ

ストを用いてどの食品がどのグループに入るか参加者と一緒に

円グラフに当てはめていきました。

 

次に、グループに分かれて料理カードを使って実際に献立を

立てていただきました。

どのグループもバランスだけでなく、『この献立だと塩分が多い

から漬物はなしにしよう』、『味噌汁に具をたくさん入れると減塩

になるよ』など減塩の工夫なども話しながら献立作成をされて

いました。

講義後には、『栄養について再確認ができてとても良い機会

でした』とお声をいただきました。

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