第15回 すずらん健康教室 ﾃｰﾏ：『高血圧』

日時：2010年6月26日 土曜日

13：00～14:30

場所：広島市まちづくり市民交流プラザ

5階 研究室C

参加人数：8名

薬剤師から血圧、高血圧の種類・症状、高血圧に合併する病気、降圧薬の種類についてなど説明しました。

管理栄養士から、高血圧の食生活のポイントについて説明しました。

説明後、塩分を控えたポテトサラダ（写真左：カレー粉入り 右：酢入り）

の試食、味噌汁の試飲会を行いました。

※試食のポテトサラダの味つけは

右：マヨネーズ+コショウ+酢

左：マヨネーズ+コショウ+カレー粉

※試飲の味噌汁の味付けは（塩分0.7%の味噌汁）

①お湯+味噌 ②だし汁（昆布+鰹節）+味噌

詳しい内容は下記の報告書をご覧下さい。